Patatesli Kıymalı Rulo

[theking]

Patatesli Kıymalı Rulo Tarifi İçin Malzemeler
4 adet patates
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı iç malzemesi için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
400 gram kıyma
3 adet sivribiber
1.50 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber

Patatesli Kıymalı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce patatesli harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri rendeliyoruz içine yumurta tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alıp fırına veriyoruz. 200 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Patatesler fırında pişerken kıymalı harcı hazırlıyoruz.
Soğanı ve yeşil biberi doğrayıp tavada kavuruyoruz, kıymayı ilave ediyoruz, kavrulmasına yakın baharatlarını ve tuzunu atıyoruz. Kapatmaya yakın en son maydanozu ilave ediyoruz ve altını kapatıyoruz.
Fırından çıkardığımız kızaran patatesi izin üzerine kıymalı harcımızı seriyoruz.
Rulo şeklinde katlayıp üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini döküp tekrar fırına veriyoruz.
Kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Ben maydanoz tercih ediyorum. Afiyet olsun.
Patatesli Kıymalı Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı