Patatesli Kıymalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
300gr kıyma
4 tane patates (Orta boy)
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı domates sosu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 bardak kaşar peyniri (Rendelenmiş)
Yarım demet maydanoz
Patatesli Kıymalı Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce patatesleri soyup 10 dakika haşlamaya bırakıyoruz. Soğan biberleri domatesi doğruyoruz, uygun bir tavada kıyma ve soğan biberleri kavuruyoruz.
Domates ve salçayı ekleyip biraz pişiriyoruz, en son baharatları ekliyoruz birazda maydanoz ilave ediyoruz.
Patatesler yumuşayınca püre gibi eziyoruz içine 1 yumurtayı, biraz kara biber, tuz ekliyoruz. Birazda maydanoz atabilirsiniz hamur gibi karıştırıyoruz. Pişirme kağıdına seriyoruz uygun bir borcam yada tepside yapabilirsiniz.
170 derece fırında biraz sertleşene kadar tutuyoruz akabinde içine kıymalı harcımızı eşit bir şekilde yayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırına tekrar koyuyoruz. Kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun
Patatesli Kıymalı Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
300gr kıyma
4 tane patates (Orta boy)
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı domates sosu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 bardak kaşar peyniri (Rendelenmiş)
Yarım demet maydanoz
Patatesli Kıymalı Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce patatesleri soyup 10 dakika haşlamaya bırakıyoruz. Soğan biberleri domatesi doğruyoruz, uygun bir tavada kıyma ve soğan biberleri kavuruyoruz.
Domates ve salçayı ekleyip biraz pişiriyoruz, en son baharatları ekliyoruz birazda maydanoz ilave ediyoruz.
Patatesler yumuşayınca püre gibi eziyoruz içine 1 yumurtayı, biraz kara biber, tuz ekliyoruz. Birazda maydanoz atabilirsiniz hamur gibi karıştırıyoruz. Pişirme kağıdına seriyoruz uygun bir borcam yada tepside yapabilirsiniz.
170 derece fırında biraz sertleşene kadar tutuyoruz akabinde içine kıymalı harcımızı eşit bir şekilde yayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırına tekrar koyuyoruz. Kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun
Patatesli Kıymalı Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı