Patatesli Kıymalı Oturtma

[SoruCevap]

Patatesli Kıymalı Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
250 gram dana kıyma
1 adet büyük soğan
1 adet büyük kırmızı biber ve yeşil biber
2- 3 adet patates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığından az karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığından az kekik
1 çay kaşığından az sumak
1 tutam kimyon
Not: baharatları isteğe nazaran azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz


Patatesli Kıymalı Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir yemek kaşığı zeytinyağı tavaya dökelim.
Kıymayı kavuralım.
İçine salçamızı ekleyelim.
İnce ince uzun doğradığımız soğan ve yeşil, kırmızı biberleri kıymaya ekleyelim ve kavuralım.
Yarım ay formunda doğradığımız patatesleri içine ekleyelim fakat patateslere ziyan vermeden karıştıralım,aksi takdirde erirler.
Baharatlarımız tuz,karabiber,kimyon,kırmızı biber ,kekiği ekleyelim.
2 bardak sıcak suyumuzu ekleyelim ve kapağını kapatalım.
25- 30 dk pişirme müddeti suyunu çekmek için ülkü vakittir.Afiyet bal şeker olsun.
Patatesli Kıymalı Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı