Patatesli İçli Köfte

[theking]

Patatesli İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
2,5 su bardağı ince köftelik bulgur
1 adet yumurta
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Tuz
İç materyali için;
3 adet patates
1 adet kuru soğan
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
Üzeri için;
Tereyağı

Patatesli İçli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bulguru ve irmiği kaba koyup, sıcak su koyup, haşlayalım.
Sonra bulgular şişince biraz ılıyınca un, tuz, yumurtayı ekleyip, yoğuralım.
Patatesi haşlayıp ezelim ve soğanı küp küp doğrayıp, içine katalım baharatları ekleyip, karıştıralım.
Bulguru oyup içini doldurup patatesle haşlayalım.
Servis tabağına alıp, üzerine tereyağı eritip, dökelim.
Patatesli İçli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı