Patatesli İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

[theking]

Patatesli İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? İçli köfte yapmak için öncelikle patatesleri haşlayın. Ardından kıymayı doğrayın. Soğanları rendeleyin ve karışıma ekleyin. Baharatları da ekleyip yoğurun. İç harcı için cevizleri doğrayın. İçli köfte hamurunu açın ve iç harcı koyun. Hamuru kapatıp şekil verin. Köfteleri kızgın yağda kızartın. İşte Patatesli İçli Köfte Tarifi hazır! Afiyet olsun.
İçindekiler

​

Patatesli İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?​

​

Patatesli içli köfte tarifi yapmak için öncelikle iç harcını hazırlamalısınız. İç harcı için bir tavada kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından doğranmış soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Son olarak ince doğranmış patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar kavurun. İç harcınızı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
İç harcınız soğurken hamurunu hazırlamaya geçebilirsiniz. İç harcı için bir kapta bulgur, un, tuz ve suyu karıştırın. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru streç filmle sarıp 20-30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurun ortasını açıp iç harçtan koyun ve hamuru kapatıp yuvarlayın. Böylece içli köfteleri şekillendirmiş olursunuz.
Şekillendirdiğiniz içli köfteleri buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin. Dinlendirdikten sonra içli köfteleri kızgın yağda kızartın. İçli köfteler altın rengini alana kadar kızartılmalıdır. Kızaran içli köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Patatesli içli köfteleriniz servise hazırdır. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Patatesli İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?​

​

Patatesli İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

İçli köfte için bulgur, patates, soğan ve baharatları kullanabilirsiniz.

Bulgur ve patatesleri haşlayarak iç harcını hazırlayabilirsiniz.

İç harcı şekil verip kızartarak veya buharda pişirerek servis yapabilirsiniz.

İçli köfteleri limon dilimleri ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

İçli köfteyi afiyetle yemek için yanında yoğurt ve salata ile servis yapabilirsiniz.

Patatesli İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Bulgur, patates, soğan, baharatlar kullanarak iç harcını hazırlayın.
İç harcı şekil verip kızartarak veya buharda pişirerek servis yapın.
Limon dilimleri ve maydanozla süsleyerek içli köfteleri servis edin.
İçli köfteyi yanında yoğurt ve salata ile afiyetle yiyebilirsiniz.