Patatesli Havuçlu Kış Çorbası Tanımı İçin Gereçler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 tane havuç
2 tane orta uzunluk patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
1 litre su
Patatesli Havuçlu Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye yağı alalım ve ısınınca iri doğradığımız soğanı kavurmaya başlayalım.
Soğanlar üzerine doğranmış olan sarımsağı ek edelim ve çabucak akabinde kuşbaşı doğradığımız patatesleri de tencereye alalım.
Zerzevatları birkaç cins karıştırıp, tencerenin kapağını kapatalım ve kavurma sürecine devam edelim.
Rendelenen havuçları da tencereye aktaralım ve karıştıralım.
Karıştırdığımız havucun akabinde unu ekleyelim ve kokusu çıkana dek kavuralım.
Tencereye suyu dolduralım ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan tencere içerisine maydanozun yarısı, karabiber ve tereyağı ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
Kaynayan tencereyi ocaktan alalım ve el robotundan geçirelim.
Robot süreci bitince üzerine kalan maydanozları serpelim ve servis edelim, afiyet olsun.
Patatesli Havuçlu Kış Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 tane havuç
2 tane orta uzunluk patates
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
1 litre su
Patatesli Havuçlu Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye yağı alalım ve ısınınca iri doğradığımız soğanı kavurmaya başlayalım.
Soğanlar üzerine doğranmış olan sarımsağı ek edelim ve çabucak akabinde kuşbaşı doğradığımız patatesleri de tencereye alalım.
Zerzevatları birkaç cins karıştırıp, tencerenin kapağını kapatalım ve kavurma sürecine devam edelim.
Rendelenen havuçları da tencereye aktaralım ve karıştıralım.
Karıştırdığımız havucun akabinde unu ekleyelim ve kokusu çıkana dek kavuralım.
Tencereye suyu dolduralım ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan tencere içerisine maydanozun yarısı, karabiber ve tereyağı ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
Kaynayan tencereyi ocaktan alalım ve el robotundan geçirelim.
Robot süreci bitince üzerine kalan maydanozları serpelim ve servis edelim, afiyet olsun.
Patatesli Havuçlu Kış Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı