Patatesli Gözleme

[theking]

Patatesli Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
100 gram tereyağı
5 su bardağı un
İsteğe nazaran yarım su bardağı susam
İçi için :
5 tane patates
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kaşar
1 yemek kaşığı karışık salça
Zeytin yağı

Patatesli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tuz, süt, şeker ve maya bir kaba konulur.
15 dk maya çözülmesi için beklenir.
Eritilmiş tereyağı ve öteki gereçler katılıp yoğurulur.
Haşlanmış patates ezilir.
Zeytin yağda soğan kavrulur.
Salça ve baharatlar atılır.
Ezdiğimiz patatesin üzerine döküp karıştırılır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım.
Üzerini örtelim bir bez ile 1 saat mayalansın.
Hamuru merdane ile hafif unlayarak açalım içine patates ve kaşar koyup kapatalım açalım.
Tavada yüksek ateşte pişirelim. Tereyağı sürelim.
Patatesli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı