Patatesi buzlukta nasil saklanir?

[Admin]

Patatesi buzlukta nasil saklanir?​

Dondurucuda patates nasıl saklanır?
- Patateslerinizi küp küp doğrayarak, rendeleyerek ya da dilim dilim doğrayarak saklama opsiyonuna sahipsiniz.
- Bir tencereye su koyup, suyu kaynatın.
- Kuru hale getirdikten sonra buzdolabı poşetlerine aktarıp buzlukta saklayabilirsiniz.

Hazır patates nasıl kızartılır tavada?​

Patates dilimlerini nişastalarını bırakması için tuzlu ve soğuk (buzlu) suda bekletin. Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yavaş yavaş kızdırın. Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patatesleri kısık ateşte, derin yağda 3-4 dakika kadar pişirin. Aralarda karıştırmayın ve kızartmayın.
Soyulmuş patates buzdolabında kaç gün saklanır?
Yağ ve tuz bozulmayı geciktirir. Bu nedenle patateslerinizi az miktarda tuz ve zeytinyağı ile kaplarsanız bozulmaları gecikecektir. Bu şekilde hava almayan torbalara veya mutfak kaplarına koyarak buzlukta daha uzun süre, buzdolabında ise 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz.
Haşlanmış patatesi buzdolabında nasıl saklanır?
Patatesleri hava geçirmez küçük bir kaba veya iyi sızdırmaz kılan bir plastik torbaya koyun. Haşlanmış patateslerinizi 3-5 gün buzdolabında saklayın. Haşlanmış patateslerinizi uzun süre kullanmayacaksanız dondurabilirsiniz.

Çiğ patates buzdolabında saklanır mı?​

1- Patatesin raf ömrü Nasıl saklandığı ve nasıl pişirildiği de önemlidir. Çiğ patates oda sıcaklığında 1 haftadan 1 aya kadar çürümeden kalabilir. Pişirildikten sonra patatesin buzdolabında dayanma süresi ortalama 4 gündür. Buzlukta saklandığında ise bu süre 1 yıla kadar uzayabilir.

Soyulmuş patates buzdolabında saklanır mı?​

Soyulan patates hemen pişirilmelidir. Çünkü soyulmuş, temiz olan patatesleri az miktarda yağ ve tuz ile kaplamış olursak mikroorganizmanın gelişmesini engellemiş oluruz. Bu şekilde hava almayan torbalarda buzlukta uzun süre, buzdolabında ise en fazla 3-4 gün muhafaza edebiliriz.
Patates nasıl saklanır kışın?
İster patatesleri çuvalında, ister herhangi bir kova da kapalı bir şekilde saklanabilir. Kışlık patateslerin serin bir yerde saklanması gerekmekte ancak, buzdolabı bu serinlik için oldukça fazladır. Bu sebeple patatesler buzdolabı yerine kapalı balkon ve kiler gibi yerlerde saklanmalıdır.