Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller
Kaşar peyniri rendesi
Püre için ;
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 küçük kase kaşar peyniri rendesi
Karabiber
Tuz
Tavuk sote için ;
2 adet tavuk göğsü
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet domates
1 adet kapya biber
2 adet tatlı sivri biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Yapılışı
بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.
Birinci olarak soğanları küp küp doğrayalım ve sıvı yağda sotelemeye başlayalım.
Havuçları ince uzun olacak halde doğrayalım ve içerisine ekleyelim.
Sarımsaklarıda minik doğrayıp ekleyelim ve havuçlar biraz yumuşayana dek soteleyelim.
Havuçlar yumuşadığında küp küp doğranmış tavukları ekleyelim ve soteleyelim.
Tavukların pişmesine yakın ince uzun doğranmış biberleri ekleyip 3-4 dakika daha soteleyelim.
En son küp küp doğranmış domatesi ve baharatları ekleyip 2 dakika daha soteledikten sonra altını kapatalım.
Püre için patatesleri haşlayıp süzelim ve güzelce ezelim.
Öbür materyalleri ekleyip güzelce karıştıralım ve kıyıya alalım.
Güvecin tabanını hafif yağlayıp püreden koyalım üzerine azcık kaşar serpelim ve tavuk soteden ekleyelim.
Tüm güveçler için birebir süreci yapalım.
En son üzerine kaşar peyniri serpelim ve fırında kaşar peyniri eriyene dek ısıtalım. Afiyet olsun inşallah
Kaşar peyniri rendesi
Püre için ;
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 küçük kase kaşar peyniri rendesi
Karabiber
Tuz
Tavuk sote için ;
2 adet tavuk göğsü
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet domates
1 adet kapya biber
2 adet tatlı sivri biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Yapılışı
بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.
Birinci olarak soğanları küp küp doğrayalım ve sıvı yağda sotelemeye başlayalım.
Havuçları ince uzun olacak halde doğrayalım ve içerisine ekleyelim.
Sarımsaklarıda minik doğrayıp ekleyelim ve havuçlar biraz yumuşayana dek soteleyelim.
Havuçlar yumuşadığında küp küp doğranmış tavukları ekleyelim ve soteleyelim.
Tavukların pişmesine yakın ince uzun doğranmış biberleri ekleyip 3-4 dakika daha soteleyelim.
En son küp küp doğranmış domatesi ve baharatları ekleyip 2 dakika daha soteledikten sonra altını kapatalım.
Püre için patatesleri haşlayıp süzelim ve güzelce ezelim.
Öbür materyalleri ekleyip güzelce karıştıralım ve kıyıya alalım.
Güvecin tabanını hafif yağlayıp püreden koyalım üzerine azcık kaşar serpelim ve tavuk soteden ekleyelim.
Tüm güveçler için birebir süreci yapalım.
En son üzerine kaşar peyniri serpelim ve fırında kaşar peyniri eriyene dek ısıtalım. Afiyet olsun inşallah