Patates ne zaman kulture alindi?

[Admin]

Patates ne zaman kültüre alındı?​

Patates türleri gibi, ekip topladıkları kültür bitkilerini de atalarından miras almışlardı. Bu topraklarda patatesin geçmişi MÖ 8000 yılına kadar uzanıyor; yetişen 300 çeşit patates türünün sadece 2 ya da 3’ü kültüre alınmış Avrupa’da.

Patates hangi bitki ailesindendir?​

PatlıcangillerPatates/Familya
Patates hangi mevsimde olur?
Patates ülkemizde tüketim sırası olarak yukarılarda yer almaktadır. Mutfağımızdan hiç eksilmeyen bu sebzeyi ekme zamanı ise İlkbahar aylarıdır. Toprak ısısı 8-10 derece olduğu zaman, donların sona erdiği zaman yani Şubat Mart ayları arasında ekilmelidir.
Türkiye patatesi nereden ithal ediyor?
“Tarımda en önemli sorun plansızlık ve öngörü eksikliği” 2019 TÜİK verilerine göre Türkiye’nin patates ihracatının içinde Irak ilk sırada yer alırken, Suriye ve Tunus’un da diğer ülker olduğunu kaydeden Gürer, Türkiye’nin tohumluk hariç patates ithalatında Mısır, Suriye ve Pakistan öne çıktığını söyledi.

Türkiye patates ithal ediyor mu?​

Türkiye’nin en çok patates üretimi yapılan ili Niğde’ye Mısır’dan ithal edilen tonlarca patates getirildi. Yılda yaklaşık 800 bin ila 1 milyon ton patates üretiminin yapıldığı ve Türkiye genelindeki üretimin yaklaşık yüzde 17’sine sahip olan Niğde, Mısır’dan getirilen ‘İthal patates skandalıyla’ çalkalanıyor.

Patates hasadı nasıl anlaşılır?​

Patateste hasat zamanının geldiği yaprak ve sapların sararıp kuruduğu, yumruların normal büyüklüğünü alarak bitkiden kolayca ayrıldığı ve kabuğun kalınlaşıp sertleştiğinden anlaşılır. Kabuk tırnakla kolayca soyulmaz. Yumrunun kesiti ıslak değil, koyu bir görünümdedir. Patatesin hasadında çok dikkatli olmak gerekir.
Her patates tohum olur mu?
Patates, tek yıllık bir kültür bitkisi olup, yumru veya tohum ile çoğalırlar. Bir patates yumrusu toprağa dikildiğinde, yumru üzerinde bulunan gözlerin sürmesi ile toprak altında kök, stolon ve yumru meydana getirirken, toprak üzerinde ise; sap, yaprak, çiçek, meyve ve tohumlarını oluştururlar.
Patates protein mı Karbonhidrat mı?
Günlük tüketilecek karbonhidratların bir kısmını patatesten almak aynı zamanda hatırı sayılır miktarda mikrobesin ögesinin alınmasını da sağlayacaktır. Patates az miktarda protein de içerir: 180 gramlık orta boy haşlanmış patateste 3 gram kadar protein bulunur (Tablol 1).

Patates hangi ayda ekilir hangi ayda sökülür?​

Patates ekimi kış aylarında veya ilkbahar aylarında yahut yaz aylarında yapılabilir. Patates ekimi çoğu bölgelerde temmuz ve ağustos aylarında yapılmaktadır.