Patates Mantısı

[theking]

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
5 tane patates
1 tane kuru soğan(çok ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz
1 tane kapya biber
7 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber(toz biberde olur)
Yoğurt sosu için;
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup yıkayalım ve haşlayalım.
Patatesler haşlandıktan sonra çatal yardımıyla ya da patates eziciyle ezelim, içine malzemesini çok ince bir şekilde doğrayalım ve baharatlarını ekleyelim.
Patatesleri malzemesiyle özleşmesi için iyice karıştıralım.
Kalıbın içine dolduralım ve tabağa ters çevirelim.
Elimizle ortasını iyice açalım ki yoğurdu ortalarına koyduğumuzda dökülmesin.
Son olarak sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım ve patateslerin ortalarına dökelim.
Ocakta naneli sosunu hazırlayalım.
Yağı eritelim, naneyi ve pul biberi ekleyelim.
Kızdırdıktan sonra patateslerin üzerine dökelim. Afiyet olsun.
Patates Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı