Patates Dolgulu Ekmek (Videolu)

[theking]

Patates Dolgulu Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
Çeyrek çay bardağı eritilmiş tereyağ
İçi için;
1 adet haşlanmış patates
1 çay kaşığı tuz
Kaşar rendesi

Patates Dolgulu Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Un, tuz ve tereyağını yoğurma kabına alıp yoğurun. Hamuru streçleyip 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Bu kademede patatesi haşlayın. Sıcakken ezip, tuzunu ekleyip karıştırın. Hamuru dolaptan çıkarıp unlu tezgahta oklava ile açın.
Ortasına kaşar ve patates koyup ağzını kapatın.
Kapattığınız kısmı alt tarafa alıp oklava ile tekrar açın. Tavaya biraz tereyağ alıp eritin.
Ekmeği kısık ateşte gerili önlü pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun .
Tüm ayrıntıları görüntüde görebilirsiniz.
Patates Dolgulu Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı