Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye

[SoruCevap]

Pastane Yordamı Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
200 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

Pastane Yolu Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağını,şekeri,yumurtaları(birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)limon kabuğu rendesini alıp karıştırın.
Üzerine denetimli bir biçimde un eği yapın kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip hamuru toparlayın.
Çekilmiş cevizi ve kuru üzümleride ekleyip hamuru yeterlice karıştırın.
Hamurdan modüller alıp tezgahta biraz açarak rulo formunda sarın.
Ruloya hafif bastırıp yassılaştırın ve iki parmak kalınlığında dilimleyin.
Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
En son çatalla çizikler atıp öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Pastane Tarzı Üzümlü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı