Pastane Yordamı Şekerpare Tanımı İçin Gereçler
125 gram margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üstüne
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2 3 damla limon
Pastane Metodu Şekerpare Tanımı Yapılışı
Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlıyoruz şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dk daha kaynatıp limonu sıkıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Un hariç bütün gereçlerimizi leğenimize alıyoruz güzelce elimizle karıştırıyoruz.
Homojen kıvamına gelince unumuzu yavaş yavaş ek edip yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizle yuvarlıyoruz.
Daha sonra biçim verip tepsiye diziyoruz tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Çatalla üzerlerini çizip evvelce ısıltılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran sıcak şekerparemizi fırından çıkar çıkmaz soğumuş olan şerbeti üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
Şerbetini çektikten sonra servise hazır.
Tam 39 adet çıktı.
Afiyet olsun
125 gram margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üstüne
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2 3 damla limon
Pastane Metodu Şekerpare Tanımı Yapılışı
Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlıyoruz şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dk daha kaynatıp limonu sıkıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Un hariç bütün gereçlerimizi leğenimize alıyoruz güzelce elimizle karıştırıyoruz.
Homojen kıvamına gelince unumuzu yavaş yavaş ek edip yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizle yuvarlıyoruz.
Daha sonra biçim verip tepsiye diziyoruz tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Çatalla üzerlerini çizip evvelce ısıltılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran sıcak şekerparemizi fırından çıkar çıkmaz soğumuş olan şerbeti üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
Şerbetini çektikten sonra servise hazır.
Tam 39 adet çıktı.
Afiyet olsun