Pastane Usulü Pastic Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Yaklaşık 3,5 su bardağı un
İç harcı için;
Kakaolu kek ( beton kek de kullanabilirsiniz)
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kadar fındık
1/5 su bardağı süt
Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Pastane Usulü Pastic Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç diğer malzemeleri bir karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.
Daha sonra kontrollü bir şekilde ununu ekleyelim.
Ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru mayalanması için sıcak bir ortamda bekletelim.
O sırada iç harcını hazırlıyoruz.
Keki ufalayıp diğer malzemeleriyle birleştiriyoruz.
Kıvamı sürülebilir bir kıvamda olmalı, katı geldiğini düşünüyorsanız biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
Hamuru iki parçaya ayırıp enine doğru açıyoruz.
Üzerine iç harcımızdan sürüp rulo halinde sarıyoruz daha sonra dilimlere kesiyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp fırınlıyoruz üzeri kızarana kadar.
Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Pastane Usulü Pastic Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Yaklaşık 3,5 su bardağı un
İç harcı için;
Kakaolu kek ( beton kek de kullanabilirsiniz)
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kadar fındık
1/5 su bardağı süt
Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Pastane Usulü Pastic Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç diğer malzemeleri bir karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.
Daha sonra kontrollü bir şekilde ununu ekleyelim.
Ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru mayalanması için sıcak bir ortamda bekletelim.
O sırada iç harcını hazırlıyoruz.
Keki ufalayıp diğer malzemeleriyle birleştiriyoruz.
Kıvamı sürülebilir bir kıvamda olmalı, katı geldiğini düşünüyorsanız biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
Hamuru iki parçaya ayırıp enine doğru açıyoruz.
Üzerine iç harcımızdan sürüp rulo halinde sarıyoruz daha sonra dilimlere kesiyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp fırınlıyoruz üzeri kızarana kadar.
Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Pastane Usulü Pastic Tarifi Fotoğraflı Yapılışı