Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
1 paket margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 su bardağı ılık su
1 paket toz maya veya yarım paket yaş maya
2 adet yumurta ( 1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
Aldığı kadar da un
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kullanacağımız 1 paket olan yağımızı eritiyoruz. İçerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağını da ekleyip hazır hale getiriyoruz.
Bir kapta ılık su, maya ve şekeri döküp mayalanması için bekletiyoruz.
Daha sonra mayamıza hazırladığımız yağı ekleyip karıştıralım.
Sonrasında yumurta ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
En son un ve tuzu da ekledikten sonra yoğurmaya devam edelim unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
Sonrasın da 40 dk kadar mayalandıralım mayalanan hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım hazır ettiğimiz parçaları 10 dk kadar mayalandıralım.
Sonrasında içlerine peynir, zeytin vb. Dilediğinizi koyup hazır hale getirip tepsiye diziyoruz.
Tepside 15 dk kadar tepsi mayası yaptıktan sonra( poğaçanın yumuşak olması için)
Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz ve fırın da ilk 7-8 dk kadar 100° de daha sonra 170-180° de kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 su bardağı ılık su
1 paket toz maya veya yarım paket yaş maya
2 adet yumurta ( 1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
Aldığı kadar da un
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kullanacağımız 1 paket olan yağımızı eritiyoruz. İçerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağını da ekleyip hazır hale getiriyoruz.
Bir kapta ılık su, maya ve şekeri döküp mayalanması için bekletiyoruz.
Daha sonra mayamıza hazırladığımız yağı ekleyip karıştıralım.
Sonrasında yumurta ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
En son un ve tuzu da ekledikten sonra yoğurmaya devam edelim unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
Sonrasın da 40 dk kadar mayalandıralım mayalanan hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım hazır ettiğimiz parçaları 10 dk kadar mayalandıralım.
Sonrasında içlerine peynir, zeytin vb. Dilediğinizi koyup hazır hale getirip tepsiye diziyoruz.
Tepside 15 dk kadar tepsi mayası yaptıktan sonra( poğaçanın yumuşak olması için)
Üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz ve fırın da ilk 7-8 dk kadar 100° de daha sonra 170-180° de kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı