Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 yeme kaşığı instant maya
125g margarin
İç harcı için;
Kaşar peyniri
Üzerine;
Yumurta sarısı
Pastane Poğaçası Tanımı Yapılışı
Öncelikle ılık su, yumurta, şeker ve tuz biraz karıştırılıp unun yarısı maya ve yağ konulup yoğrulur.
Yavaş yavaş geri kalan un eklenip hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Daha sonra ben 8 modüle bölüp yuvarlayıp 15 dk mayalandırdım mühletin sonunda hafif unlu tezgahta hal verilir .
İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz 30 dk tepside mayalandırılıp mayalandırma sonun da yumurta sarısı sürülüp 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 yeme kaşığı instant maya
125g margarin
İç harcı için;
Kaşar peyniri
Üzerine;
Yumurta sarısı
Pastane Poğaçası Tanımı Yapılışı
Öncelikle ılık su, yumurta, şeker ve tuz biraz karıştırılıp unun yarısı maya ve yağ konulup yoğrulur.
Yavaş yavaş geri kalan un eklenip hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Daha sonra ben 8 modüle bölüp yuvarlayıp 15 dk mayalandırdım mühletin sonunda hafif unlu tezgahta hal verilir .
İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz 30 dk tepside mayalandırılıp mayalandırma sonun da yumurta sarısı sürülüp 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.