Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
1.5 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 tane yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
8-8.5 su bardağı un
İç harç için
Beyaz peynir
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Uygun bir kaba mayayı ve şekeri alın.
Ilık suyla mayayı açın sütü de ek edin öteki materyalleri de ekleyip kulak göğsü kıvamında hamur elde edin kabarana kadar mayalanmaya bırakın.
Kabaran hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. 5-10 dakika bezeler beklesin.
Bezelerin ortasından elinizle basın ortasına istediğiniz iç harcı koyun ve kapatın tekrar ortaya basın bu biçimde hepsini yapın tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmez sürün.
En az 15-20 dakika tepside beklesin.
Önceden ısıtılmış 200 serece fırında pişirin.
Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1.5 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 tane yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
8-8.5 su bardağı un
İç harç için
Beyaz peynir
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Uygun bir kaba mayayı ve şekeri alın.
Ilık suyla mayayı açın sütü de ek edin öteki materyalleri de ekleyip kulak göğsü kıvamında hamur elde edin kabarana kadar mayalanmaya bırakın.
Kabaran hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. 5-10 dakika bezeler beklesin.
Bezelerin ortasından elinizle basın ortasına istediğiniz iç harcı koyun ve kapatın tekrar ortaya basın bu biçimde hepsini yapın tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmez sürün.
En az 15-20 dakika tepside beklesin.
Önceden ısıtılmış 200 serece fırında pişirin.
Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı