- Konu Yazar
- #1
Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
250 gr margarin veya tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 paket yaş maya veya kurumaya
1/2 (yarım) su bardağı su
2 yumurta ( 1 sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
2 yemek kaşığı şeker
500 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un ve tuz hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
Un ve tuzu da ekleyip güzelce yoğuralım.
Eğer cıvık olursa un ilavesi yapabilirsiniz ( yumurtanın büyüklüğüne bağlı )
Hamur yoğurma kasesinden ayrılıyorsa kıvama geldi demektir. En az 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Şekil verip tepsimize dizelim. En az 10-15 dakika da tepsi mayası verelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şeritler çizelim.
Önceden ısıtılmış fırında en az 20 dakika pişirelim ( alt üst ayar 200derece ).
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gr margarin veya tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 paket yaş maya veya kurumaya
1/2 (yarım) su bardağı su
2 yumurta ( 1 sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
2 yemek kaşığı şeker
500 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un ve tuz hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
Un ve tuzu da ekleyip güzelce yoğuralım.
Eğer cıvık olursa un ilavesi yapabilirsiniz ( yumurtanın büyüklüğüne bağlı )
Hamur yoğurma kasesinden ayrılıyorsa kıvama geldi demektir. En az 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Şekil verip tepsimize dizelim. En az 10-15 dakika da tepsi mayası verelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şeritler çizelim.
Önceden ısıtılmış fırında en az 20 dakika pişirelim ( alt üst ayar 200derece ).
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
