Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
250 gram tereyağı (Oda ısısında)
2 tane yumurta (Sarısının 1 i üzerine)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)
İçerisine;
Kaşar peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için gereken bütün malzemelerden yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Unu kontrollü ekleyin sert olmasın.
Hemen bekletmeden hamuru 15 adet bezeye ayıralım ve 15 dakika dinlendirelim. Fotoğraftaki gibi şekil verip peyniri yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım ve susam serpelim. Kapalı fırında 15-20 dakika ön mayalandırma yapalım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
250 gram tereyağı (Oda ısısında)
2 tane yumurta (Sarısının 1 i üzerine)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)
İçerisine;
Kaşar peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için gereken bütün malzemelerden yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Unu kontrollü ekleyin sert olmasın.
Hemen bekletmeden hamuru 15 adet bezeye ayıralım ve 15 dakika dinlendirelim. Fotoğraftaki gibi şekil verip peyniri yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım ve susam serpelim. Kapalı fırında 15-20 dakika ön mayalandırma yapalım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.
Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı