Pastane Poğaçası Enfesss Tanımı İçin Gereçler
250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
2 adet yumurta 1 inin sarısı ayrılacak
1 su bardağı ılık su
1 paket ınstant maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı un denetimli eklenecek
İç harcı için;
Lor peyniri ve beyaz peynir
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pastane Poğaçası Enfesss Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Geniş bir yoğurma kabına un hariç öteki materyalleri tek tek ekleyelim yoğurmaya başlayalım. Unu en son azar azar ekleyip, yoğurmaya devam edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar.
Hoş bir kıvam aldıktan sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
Yumurta ve sıvı yağ küçük bir kasede çırpalım. Peynirleri karıştırıp, çatalla ezelim. İç harcı için istediğiniz materyalleri kullanabilirsiniz.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp, bezeler haline getirelim.
Elimiz ile açıp, ortasına peyniri dizip, kapatalım ve elimiz ile bastırarak ortadan biçim verelim.
Tüm hamur bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
Pastane Poğaçası Enfesss Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
250 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
2 adet yumurta 1 inin sarısı ayrılacak
1 su bardağı ılık su
1 paket ınstant maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı un denetimli eklenecek
İç harcı için;
Lor peyniri ve beyaz peynir
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pastane Poğaçası Enfesss Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Geniş bir yoğurma kabına un hariç öteki materyalleri tek tek ekleyelim yoğurmaya başlayalım. Unu en son azar azar ekleyip, yoğurmaya devam edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar.
Hoş bir kıvam aldıktan sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
Yumurta ve sıvı yağ küçük bir kasede çırpalım. Peynirleri karıştırıp, çatalla ezelim. İç harcı için istediğiniz materyalleri kullanabilirsiniz.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp, bezeler haline getirelim.
Elimiz ile açıp, ortasına peyniri dizip, kapatalım ve elimiz ile bastırarak ortadan biçim verelim.
Tüm hamur bittikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
Pastane Poğaçası Enfesss Tanımı Fotoğraflı Yapılışı