Pastane Açması Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker silme
1 yemek kaşığı tuz
1 tane instant maya
1 adet yumurta akı (Sarısını üzeri için ayırın)
Aldığı kadar un
Ortalarına sürmek için:
250 gram tereyağı (125 gram teremyağı karıştırma tavsiye edilir)
Pastane Açması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ön mayalamama ile maya hazırlanır hazırlanan ön mayaya sıvılar ek edilir aldığı kadar unu yavaş yavaş ek edin.
Kulak göğsünden daha yumuşak bir kıvam verin. Ne kadar yumuşak olursa hamur o.
Kadar hoş oluyor.
Hamurum kabarması için bir kenarda üzerini bir bezle kapatın ve bekleyin 30 dk.
Mayası gelmiş hamurdan bezeler koparın.
Her bir bezenin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyun ve elinizle hamuru açıp uzatın.
Döndürüp hal verin.
Tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurları tepsiye dizin.
Biraz tepside mayalandıktan sonra 30 dk yumurta sarısını sürün.
İsteğe nazaran üzerine çörek otu serpebilirsiniz. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Pastane Açması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker silme
1 yemek kaşığı tuz
1 tane instant maya
1 adet yumurta akı (Sarısını üzeri için ayırın)
Aldığı kadar un
Ortalarına sürmek için:
250 gram tereyağı (125 gram teremyağı karıştırma tavsiye edilir)
Pastane Açması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ön mayalamama ile maya hazırlanır hazırlanan ön mayaya sıvılar ek edilir aldığı kadar unu yavaş yavaş ek edin.
Kulak göğsünden daha yumuşak bir kıvam verin. Ne kadar yumuşak olursa hamur o.
Kadar hoş oluyor.
Hamurum kabarması için bir kenarda üzerini bir bezle kapatın ve bekleyin 30 dk.
Mayası gelmiş hamurdan bezeler koparın.
Her bir bezenin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyun ve elinizle hamuru açıp uzatın.
Döndürüp hal verin.
Tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurları tepsiye dizin.
Biraz tepside mayalandıktan sonra 30 dk yumurta sarısını sürün.
İsteğe nazaran üzerine çörek otu serpebilirsiniz. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Pastane Açması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı