Pasta Tadında Muhallebili Tart Kek

[theking]

Pasta Tadında Muhallebili Tart Kek Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
Yaklaşık 1 su bardağı un
Islatmak için ;
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı dolusu granül kahve
Muhallebisi için ;
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağından biraz fazla toz şeker
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı tereyağı

Pasta Tadında Muhallebili Tart Kek Tanımı Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri köpürünceye kadar çırpılır.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu eleyerek ilave ederek çırpıyoruz.
Her tarafını tereyağla yağladığımız tart kalıbına kek hamurumuzu ortadan olacak formda yavasca döküyoruz.
Her tarafa eşit formda yayılması için sallıyoruz.
Daha hoş kabarması için bir kaç kez tezgaha vurup ve hamurun havasını alalım.
Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika denetimli bir biçimde pişirelim.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra muhallebisini hazırlayalım.
Geniş bir tencereye süt, toz şeker, un, granül kahveyi koyalım, çırpalım. Ocağa alalım. Göz göz olana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan 2 dakika sonra ocağı kapatıp, 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyelim.
1 çay bardağı soğuk süte 1 silme tatlı kaşığı granül kahveyi ekleyelim.
Erittikten sonra kaşık kaşık kekimizin üzerine dökelim.
Vakit kaybetmeden çabucak muhallebisini de sıcak sıcak yüz tutmadan kekin üzerine gezdirelim.
Kakao eleyerek ve çikolata rendeleyerek sunum yapalım.
Ben yoğurtla bir kaç defa kek denedim ve süte nazaran çok daha yumuşak oldu bu sefer de bu halde denemek istedim sizlerde umarım dener ve beğenirsiniz.