Pasta Görünümlü Rulo Patates

[SoruCevap]

Pasta Görünümlü Rulo Patates Tanımı İçin Malzemeler
3-4 adet patates
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bir fiske tuz ve karabiber
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet çarliston biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz
1 çay bardağı su
Üzeri için
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Pasta Görünümlü Rulo Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yapılışı birinci olarak patatesler soyulur ve yıkanıp rendelenir.
Daha sonra rendelenmiş patateslerin suyu sıkılır uygun bir kaba alınır.
Üzerine iki yumurta karabiber, tuz, kırmızı toz biber, bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri eklenip karıștırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serilir evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Diğer tarafdan tavaya sıvı yağı eklenir kıyma kavrulur.
Kavrulan kıymanın üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip karıştırarak kavuralım.
Daha sonra minik minik doğranmış yeșil biber ve kırmızı kapya biberleri ve doğranmış domatesler eklenir 2,3 dk pişirilir.
Baharatlarını ,tuzunu, salçalarını ek edip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
Son olarak bir su bardağı suyu ekleyip 4-5 dk pişirip ocaktan alalım.
Fırından çıkan patateslerin üzerine kıymalı harçtan koyup bir kaşık ile her yerine eșit yayalım.
Yağlı kağıt yardımı ile patatesli harcı rulo yaparak saralım.
Üzerine bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpelim .
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kașarlar eriyip patatesler hafif kızarana kadar 15-20 dk pişirelim.
Pasta Görünümlü Rulo Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı