- Konu Yazar
- #1
Paskalya Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta
2 büyük çay bardağı toz şeker
2 büyük çay bardağı ılık su
2 büyük çay bardağı süt
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
150 gram tereyağı ( eritilmiş ve ılıtılmış)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı mahlep (arzuya nazaran azaltılıp çoğaltılabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Badem fındık kırığı
Not:şekeri ve mahlepli damak zevkine nazaran çoğaltabilirsiniz
Paskalya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Derin bir kaba ılık su koyup, içine kuru mayayı, şekerin içinden bir yemek kaşığı alıp koyalım ,biraz karıştırıp kapağını kapatalım ve 10 dakika bekletelim.Not:ben sütü ılıtıp bir yemek kaşığı şekeri eritip mayayı kabarttım.
Şimdi içine sütü,sıvı yağı,ılınmış tereyağı,yumurtayı un hariç bütün materyalleri ve katalım ve karıştıralım.
En son unu eleyerek ekleyelim ve uygunca yoğuralım.(yumuşak kulak göğsü kıvamında bir hamur olacak).
Hamur yaklaşık 30 dakika üstü kapalı sıcak bir yerde mayalandırmaya devam edelim.
Mayalanan hamuru 24 eşit modüle bölelim 3 tane bezeyi uzunlamasına açıp örgü formu verelim.
Tepsiye dizdiğimiz çörekleri 10-15 dakika daha sıcak ortamda bekletelim.
Şimdi üzerine yumurtanın sarısını sürüp badem, fındık,serpelim.
180 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun
Paskalya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet yumurta
2 büyük çay bardağı toz şeker
2 büyük çay bardağı ılık su
2 büyük çay bardağı süt
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
150 gram tereyağı ( eritilmiş ve ılıtılmış)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı mahlep (arzuya nazaran azaltılıp çoğaltılabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Badem fındık kırığı
Not:şekeri ve mahlepli damak zevkine nazaran çoğaltabilirsiniz
Paskalya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Derin bir kaba ılık su koyup, içine kuru mayayı, şekerin içinden bir yemek kaşığı alıp koyalım ,biraz karıştırıp kapağını kapatalım ve 10 dakika bekletelim.Not:ben sütü ılıtıp bir yemek kaşığı şekeri eritip mayayı kabarttım.
Şimdi içine sütü,sıvı yağı,ılınmış tereyağı,yumurtayı un hariç bütün materyalleri ve katalım ve karıştıralım.
En son unu eleyerek ekleyelim ve uygunca yoğuralım.(yumuşak kulak göğsü kıvamında bir hamur olacak).
Hamur yaklaşık 30 dakika üstü kapalı sıcak bir yerde mayalandırmaya devam edelim.
Mayalanan hamuru 24 eşit modüle bölelim 3 tane bezeyi uzunlamasına açıp örgü formu verelim.
Tepsiye dizdiğimiz çörekleri 10-15 dakika daha sıcak ortamda bekletelim.
Şimdi üzerine yumurtanın sarısını sürüp badem, fındık,serpelim.
180 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun
Paskalya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
