Parmak Yedirten Karbonatlı Köfte

[SoruCevap]

Parmak Yedirten Karbonatlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
400 gram köftelik kıyma
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1 adet orta uzunluk soğan
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 çay kaşığı tepeleme kimyon
1 çay kaşığı tepeleme köfte baharatı
1 çay kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak için
Sıvı yağ

Parmak Yedirten Karbonatlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle soğanı rendeleyelim ve maydanozları kıyalım.
Derince kabın içerisine alarak kıymamızı ve öteki materyalleri ekleyerek 10 dakika yoğuralım buzdolabında en az 40 45 dakika dinlendirelim. (bir gün evvelden ya da sabahtan dinlendirirseniz lezzetini 2 katına çıkarmış olursunuz)
Süre sonunda dolaptan çıkararak bi 5 dakika yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak elimizle bastıralım.
Kızdırılmış yağda orta ateşte artlı önlü pişirelim. Izgarada yağsız da yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Parmak Yedirten Karbonatlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı