Parça Etli Şehriye Çorbası

[SoruCevap]

Parça Etli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 küçük kase kuşbaşı doğranmış dana eti
2 adet küçük kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
1 adet patates
1,5 çay bardağı tel şehriye
1 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Maydanoz

Parça Etli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye parça eti koyup 1 su bardağı su ile suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çekince zeytinyağı ve tereyağı ekleyelim.
Kuru soğanı, patatesi, biberi, havucu minik minik doğrayıp ekleyelim. 1- 2 kez karıştıralım. Ardından salçaları ekleyip biraz daha kavuralım.
Domatesi rendeleyip ekleyelim. Suyunu, şehriyeleri ve tuzunu da ekleyip 1 -2 taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Maydanozları minik minik doğrayıp üzerine ekleyelim. Servise hazırdır. Afiyet olsun.
Parça Etli Şehriye Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı