Pancarlı Brokoli Salatası

[theking]

Pancarlı Brokoli Salatası Tanımı İçin Gereçler
Yarım kg brokoli
1 adet büyük uzunluk havuç
2 adet kornişon turşu
1 küçük sos kasesi dolu formda pancar turşusu
1 limon
Yağ ve tuz

Pancarlı Brokoli Salatası Tanımı Yapılışı

Sebzelerimizi temizleyip yıkayalım.
Havucu ve brokolilerimizi doğrayalım.
Evvel havucumuzu beş dakika haşlayalım ve brokolileri içerisine atıp tenceremizin kapağını kapatalım.
5 dakika bekledikten sonra süzelim ve soğumaya bırakalım.
Turşumuzu, pancarımızı küçük küçük doğrayalım.
Ben alt yer için görsel maksatlı mor lahanayı ince ince kıydım, limon ve tuz ile ovalayıp nar ekşisi ilave ettim.
Tabağın dış kısmına yaydım ortasını açık bıraktım.
Brokoli ve havucu tuz, limon, yağ ile sosladım.
Tabağımın orta kısmına koydum.
Üzerine doğramış olduğum pancar ve turşu ile süsledim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun