Pamuk Yelpaze Poğaça

[SoruCevap]

Pamuk Yelpaze Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak beyazı hamurun içine)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
3 ,5 su bardağı un
İçi için
1 büyük kase istediğiniz peynir
Üzerine
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Pamuk Yelpaze Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, tuz, şeker, sıvı yağ, yumurta akı ve ılık suyun içinde çözülmüş mayayı karıştırma kabına alıyoruz.
Tüm gereçleri güzelce karıştırdıktan sonra denetimli bir halde un döküp yumuşacık bir hamur yapıyoruz.
Bir saat mayalamaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan minik mandalina büyüklüğünde modüller koparıp elimizle açıyoruz.
Bir kenarına peyniri koyup kesme aparatı yahut bıçakla çizikler atıyoruz ve sarıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerini örtüp 15 dakika daha tepside mayalandırıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış fırında kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Pamuk Yelpaze Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı