Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket tozmaya (Veya yarım paket yaşmaya)
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
6-7 çay bardağı kadar un
2 adet yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine )
İç harcı için;
1 kase beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine sürmek için:
Yumurta sarısı
Çok az süt
Susam
Susam
Not çay bardağı ölçüm 125 ml
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına suyu, sütü ve yağı alalım. Üzerine tuzu, şekeri, yumurta beyazını ve mayayı ilave edip iyice karıştıralım. Unun yarısından fazlasın ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Daha sonra tereyağını ve geri kalan unu ekleyip iyice yoğuralım. Un ilavesi yapmayın çünkü yoğurdukça hamur kendini toparlayacak. Yumuşacık ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur yapalım ve üzerini örtüp bir saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan 12 tane eşit beze alalım. Bezeleri elimizle açıp içine peynirli maydanozlu harçtan koyup istediğiniz gibi şekil verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim ve üzerini örtüp 20 dk kadar tepside bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim ve 200 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örtelim böylece yumuşacık olacak.
Not: Ben bu poğaçaları bilerek tepsiye fazla aralık koymadan yerleştirdim. Siz isterseniz farklı şekilde ve aralıklarla yapabilirsiniz.
Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket tozmaya (Veya yarım paket yaşmaya)
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
6-7 çay bardağı kadar un
2 adet yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine )
İç harcı için;
1 kase beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine sürmek için:
Yumurta sarısı
Çok az süt
Susam
Susam
Not çay bardağı ölçüm 125 ml
Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına suyu, sütü ve yağı alalım. Üzerine tuzu, şekeri, yumurta beyazını ve mayayı ilave edip iyice karıştıralım. Unun yarısından fazlasın ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Daha sonra tereyağını ve geri kalan unu ekleyip iyice yoğuralım. Un ilavesi yapmayın çünkü yoğurdukça hamur kendini toparlayacak. Yumuşacık ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur yapalım ve üzerini örtüp bir saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan 12 tane eşit beze alalım. Bezeleri elimizle açıp içine peynirli maydanozlu harçtan koyup istediğiniz gibi şekil verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim ve üzerini örtüp 20 dk kadar tepside bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim ve 200 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örtelim böylece yumuşacık olacak.
Not: Ben bu poğaçaları bilerek tepsiye fazla aralık koymadan yerleştirdim. Siz isterseniz farklı şekilde ve aralıklarla yapabilirsiniz.
Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı