Pamuk Poğaça

[SoruCevap]

Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı silme tuz
5-5,5 su bardağı un
İçi için;
Peynir ve maydanoz
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Susam ve çörekotu

Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle süt, su ,şeker ve mayayı karıştırıyoruz .
Üzerini streçle kapatalım .Biraz mayalanmasını bekleyelim.
Sonra un, tuz ,sıvı yağ, yumurta akını ve başka süt maya karışımını ek ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
İç harcını hazırlayalım.
Ceviz büyüklüğünde modüller alarak iç harçtan koyalım yuvarlak hali verelim.
Yağılı kağıt serili fırın tepsimize koyalım.
Üzerini bir bezle örtüp 15 dk tepsi mayası için bekleyelim .
Yumurta sarısı ve susam çörekotuyla süsleyelim.
Pişirilmeye hazır poğaçalarımızı evvelden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 25-30 dk pişirelim afiyet olsun
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı