Pamuk Patatesli Poğaça

[SoruCevap]

Pamuk Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yumurta sarısı üzeri için
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
5,5-6 bardak un
İç malzemeleri
7 küçük boy patates
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
Yarım çay kaşığı nane
4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine
Yumurta sarısı haşhaş çörek otu

Pamuk Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

enfessss bütün poğaça tariflerini unutturacak tarif patatesleri poğaçayı mayaladıktan sonra hazırlayabilirsiniz
İlk olarak patatesli harcımıza başlayalım.
Patatesleri güzelce yıkayalım kabuklu bir şekilde aşağıdayım daha sonra kabuklarını soyalım ezecek yardımı ile ezelim.
Tavaya sıvı yağ koyup ezmiş olduğunuz patatesleri içine atalım.
Tuzunu ve baharatlarını attıktan sonra 1 -2 dakika kavuralım.
Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Poğaça hamuruna geçelim.Şeker maya ve ılık suyumuzu katıp şekeri eritelim.
Daha sonra yumurta beyazı süt ve sıvı yağ eklenir.
Son olarak tuzumuzu da attıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
Hafif ele yapışır bir hamur olacak.
Hamurumuzu 1saat kadar mayalandır.
Dilenen hamurumuzdan avuç içi kadar hamur koparıp elimizle açalım içine patatesli harcımızdan koyup şekillendirelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Bütün poğaçalarımızı bitirdikten sonra yarım saat tepside dinlendirelim.
Son olarak yumurta sarışını sürüp üzerine haşhaş ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Yemelere doyamayacağınız bir poğaça tarifi
Afiyet olsun
Bu tarif tarif defterim adlı kullanıcının tarifi kullanılarak hazırlanmıştır
Pamuk Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı