Pamuk Üzere Peynirli Yumoş Poğaça Tanımı İçin Materyaller
1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
70 gram margarin
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un (4-5 su bardağı arası)
Pamuk Üzere Peynirli Yumoş Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bir cezveye su ,süt ve toz şekeri karıştırıp birazcık ısıtıyoruz ve mayayı ekleyip ön mayalama yapıyoruz. Kenarda köpük köpük olana kadar bekletiyoruz.
Öbür yandan yumurta aki sıvı yağ tuzu karıştırıp üzerine köpük köpük olan mayayı ekliyoruz.
Ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Ele çok az yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz.
Ilık bir fırının içerisinde hemencecik kabaracak tır. Gerisinden küçük küçük bezeler alıp istediğimiz biçim veriyoruz.
10-15 dakika tepsi mayasından sonra ayırdığımız yumurta sarısına 2- 3 yemek kaşığı süt ekleyerek poğaçalara sürelim.
Evvelden ısıtılmış fırında altüst ayarda 200 derecede denetimli bir halde pişirelim.Deneyenlere afiyet olsun
1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
70 gram margarin
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un (4-5 su bardağı arası)
Pamuk Üzere Peynirli Yumoş Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bir cezveye su ,süt ve toz şekeri karıştırıp birazcık ısıtıyoruz ve mayayı ekleyip ön mayalama yapıyoruz. Kenarda köpük köpük olana kadar bekletiyoruz.
Öbür yandan yumurta aki sıvı yağ tuzu karıştırıp üzerine köpük köpük olan mayayı ekliyoruz.
Ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Ele çok az yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz.
Ilık bir fırının içerisinde hemencecik kabaracak tır. Gerisinden küçük küçük bezeler alıp istediğimiz biçim veriyoruz.
10-15 dakika tepsi mayasından sonra ayırdığımız yumurta sarısına 2- 3 yemek kaşığı süt ekleyerek poğaçalara sürelim.
Evvelden ısıtılmış fırında altüst ayarda 200 derecede denetimli bir halde pişirelim.Deneyenlere afiyet olsun