Pamuk Gibi Kabaran Simit Poğaça Tarifi (Videolu)

[SoruCevap]

Pamuk Üzere Kabaran Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı susam
Bir ölçü ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Kaşar peyniri

Pamuk Üzere Kabaran Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Toz şekeri ve mayayı, ılık su ekleyerek eritelim sıvı yağ, biraz daha su, un, tuz ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak bir hamur elde edince üzerini sıkıca örtelim ve sıcak odada yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru açalım ve fazla havasını çıkaralım.
Hamuru tereyağı ekleyerek tekrar tezgahta yoğuralım.
Hamuru toplam 12 eşit kesime bölelim ve elimizle açıp içine peynir modülü koyalım kapatalım.
Hamuru evvel pekmeze sonra susama bulaştırıp fırın tepsisine dizelim.
Üzerine çizikler atalım ve 10 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Tepsi mayası gelen poğaçaları fırına verelim ve 25 dakika pişirelim, afiyet olsun.
Pamuk Üzere Kabaran Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı