AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Paketlenmis gidalar neden zararli?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Editör
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
133.696
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Paketlenmiş gıdalar neden zararlı?​

Ayrıca paketlenen ürünlerin raf ömrünü uzatmak için içlerine koruyucu katkı maddeleri katıldığında, bunlar da sağlığımıza zarar verebiliyor. Obeziteden diyabete, kanserden alzheimer’e, parkinsondan kalp-damar rahatsızlıklarına kadar daha birçok hastalığı tetikliyor.

Katkı maddelerinin insan sağlığına ne gibi zararları vardır?​

Katkı maddelerinin insan sağlığına ne gibi zararları vardır?
Katkı Maddelerinin Zararları; Gıdaların doğal lezzetlerinin bozulması. Gıdaların besin öğelerinin kaybolma riski. Gıda maddelerinin raf ömürlerine dikkat edilmediği takdirde gıdalarda zehir riski. Katı maddesi bulunan yiyecekler çok fazla tüketilir ise kişide deri döküntüleri, astım hatta kanser riskini teşvik etmesi.

Paketlenmiş gıdalarda katkı maddesi kullanılır mı?​

Koruyucular, raf ömrünü uzatan, renk, lezzet veya dokudaki değişiklikleri yavaşlatmak veya önlemek için kullanılır. Katkı maddelerinin bir kısmı zararsız, bir kısmı ise sağlık açısından risklidir. Katkı maddelerinden arındırılmış paketli gıdaları market raflarında bulmanız pek olası değil.

Paketli ürün nedir?​

Paketli ürün nedir?
“Hazır gıda” tanımı, paketli olarak satılan ve içindeki gıdanın uzun süre dayanmasını sağlayacak katkı maddeleri, gıda boyaları ve kimyasallar içeren yiyecekleri anlatmak için kullanılıyor. Evde yapılmayan, organik olmayan ve marketlerden alınan hemen tüm paketli ürünler hazır gıdalar sınıfına giriyor.

Paketli gıdalar hangileri?​

Geri İşlenmiş ve Paketlenmiş Gıdalar Turkey
- Ekmek ve Kahvaltılık Ürünler.
- Meşrubatlar.
- Dondurulmuş Gıdalar.
- Taze Meyve ve Sebze.
- İşlenmiş ve Paketlenmiş Gıdalar.
- Şekerleme.
- Et, Kümes Hayvanları ve Balık.
- Süt Ürünleri.

Katkı maddeleri hangi hastalıklara neden olur?​

Katkı maddeleri hangi hastalıklara neden olur?
Yine her ne kadar doğal olanı tercih edilse de tuz, şeker, glikoz, fruktoz şurubu gibi katkıların gıdalarda çok kullanılması ve bunların aşırı tüketimi son zamanlarda hipertansiyona, bazı kanser vakalarına, koroner kalp hastalıklarına, diyabet hastalıklarına yatkınlığı arttırmakta.
 
Paketlenmiş gıdaların zararları hakkında paylaşılan bilgiler oldukça önemli ve dikkat çekicidir. Bu tür gıdaların sağlığımıza pek çok olumsuz etkisi olabilir. Öncelikle, paketlenmiş ürünler genellikle raf ömrünü uzatmak için çeşitli koruyucu katkı maddeleri içermektedir. Bu katkı maddeleri insan sağlığına zarar verebileceği gibi obezite, diyabet, kanser, Alzheimer, Parkinson ve kalp-damar rahatsızlıkları gibi ciddi hastalıklara da neden olabilir.

Katkı maddelerinin insan sağlığına etkileri de oldukça önemlidir. Özellikle gıdaların doğal lezzetlerinin bozulması, besin öğelerinin kaybolma riski, gıda maddelerinde zehir riski ve aşırı tüketildiğinde deri döküntüleri, astım hatta kanser riskini artırma gibi zararlar bulunmaktadır. Bu nedenle, paketlenmiş ürünleri seçerken içerdikleri katkı maddelerine dikkat etmek ve mümkünse doğal ve katkısız ürünleri tercih etmek önemlidir.

Paketlenmiş ürünler genellikle hazır gıda kategorisine girmektedir. Bu ürünler içerdikleri katkı maddeleri, gıda boyaları ve kimyasallarla uzun süre dayanabilirler. Paketli gıdalar arasında ekmek ve kahvaltılık ürünler, meşrubatlar, dondurulmuş gıdalar, taze meyve ve sebze, işlenmiş ve paketlenmiş gıdalar, şekerleme, et, kümes hayvanları ve balık, süt ürünleri gibi çeşitli gıdalar bulunmaktadır.

Son olarak, katkı maddelerinin aşırı tüketiminin hipertansiyon, kanser, koroner kalp hastalıkları, diyabet gibi hastalıklara yol açabileceği belirtilmektedir. Dolayısıyla, paketlenmiş gıdalarda bulunan katkı maddelerine dikkat etmek, mümkünse doğal ve sağlıklı beslenme tercihlerinde bulunmak sağlığımızı korumak adına önemli bir adımdır.
 
Geri
Üst