Paça Tadında Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası)

[theking]

Paça Tadında Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı İçin Malzemeler
1 litre su
3 adet tavuk but
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası

Paça Tadında Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tavuklarımızı bir litre suda haşlıyoruz.
Daha sonra tavuk butları başka kaba alıp didikliyoruz.
Daha sonra tavuk suyunu da başka bir kaba alıyoruz.
Tenceremize bir yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz.
Daha sonra ezdiğimiz üç dış sarımsağı kavuruyoruz ve salçamızı ek ediyoruz kavurmaya devam ediyoruz
Daha sonra unumuzu ek edip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonrasında tavuk suyumuzundan biraz döküp karıştırıyoruz topaklanma olmasın die hepsini dökmeyelim.
Biraz karıştırdıktan sonra tavuk suyumuzun geri kalanını da döküp kaynamaya bırakalım.
Sonrasında didiklediğimiz tavukları ekleyip karıştıralım ve baharatlarımızı nanemizi ekliyelim bir taşım daha kaynatıp ocağımızın altını kapatalım. Nefis kıs çorbası oldu deniyeceklere afiyet olsun ‍
Maydanoz ve limon ile servis edebilirsiniz.
Paça Tadında Tavuk Çorbası (Şifa Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı