Örgü Poğaça Tanımı İçin Materyaller
3 adet yumurta beyazı
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı peynir suyu yahut su
125 gram tereyağı (Oda ısısında)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
500gr un
Üzeri için;
3 adet yumurta sarısı
Mavi haşhaş
Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Un dışında tüm materyaller bir kabta düzgünce karıştırılır. Un eklenir ve yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 2 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır 10 dakika tezgah mayası yapılır.
Bezeler rulo yapılır 3 adedinin ucu birleştirilerek örülür. Hepsine tıpkı süreç yapılır. 30 dk tepsi mayası yapılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve haşhaş serpiştirilir.
Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Örgü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yumurta beyazı
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı peynir suyu yahut su
125 gram tereyağı (Oda ısısında)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
500gr un
Üzeri için;
3 adet yumurta sarısı
Mavi haşhaş
Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Un dışında tüm materyaller bir kabta düzgünce karıştırılır. Un eklenir ve yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 2 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır 10 dakika tezgah mayası yapılır.
Bezeler rulo yapılır 3 adedinin ucu birleştirilerek örülür. Hepsine tıpkı süreç yapılır. 30 dk tepsi mayası yapılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve haşhaş serpiştirilir.
Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Örgü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı