Örgü Poğaça (Videolu)

[theking]

Örgü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
8 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı (margarinde kullanılabilir)
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
Klasik su bardağı kullanılmıştır

Üzeri için;
3 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörekotu
Susam

Örgü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabın içerisine mayayı, suyu, sütü alıp karıştırıyoruz.
Sıvı yağ, tuzunu ve ununu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Yarım saat 45 dakika mayalanacaktır.
Mandalina büyüklüğünde modüller alarak yuvarlıyoruz.
Elimizle açıyoruz kenarlarından 4er kesik atıyoruz.
Sonra örgü hali verip tepsimize diziyoruz.
Yumurta sarısı ve yağ karışımını sürüp ,çörek otu, susam serpip evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ila 35 dakika ortası denetimli pişiriyoruz.
Örgü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı