Ordek yaginin faydalari nelerdir?

[Admin]

Ördek yağının faydaları nelerdir?​

Lezzetli olan bu yağ ayrıca kolestrolü düşürür ve kalp sağlığına da iyi gelir. Ördek yağı hayvansal yağlardan veya tereyağının molekül yapısından çok zeytinyağına benzerlik gösterir. Antioksidan deposudur ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Ördek yağı nasıl kullanılır?​

Kaz yağı yerine ördek yağı kullanılabilir. Her ikisi de yüksek bir yanma noktasına sahiptir, bu yüzden oldukça yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılabilir. Bu sıcaklık patatesleri altın rengi olana kadar çıtır çıtır kızartmak için idealdir ve her ikisi de patates kızartmasına sıvı yağa göre daha iyi bir tat verir.
Kaz yağı ne işe yarar?
Kalp dostu tekli doymamış yağlar açısından zengin özleriyle kandaki kolestrolü düşürmeye yardımcı olur. Kaz yağı kazların kesilip, boyun, etek iç kısımlarındaki yağlarından elde edilir.Bağışıklığı güçlendirir, yüksek enerji veren yapısıyla özellikle kış aylarında tüketilerek kişiyi soğuktan korur.

Ördek yağı ile ne yapılır?​

kaz yağı yerine ördek yağı kullanılabilir. her ikisi de yüksek bir yanma noktasına sahiptir, bu yüzden oldukça yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılabilir. bu sıcaklık patatesleri altın rengi olana kadar çıtır çıtır kızartmak için idealdir ve her ikisi de patates kızartmasına sıvı yağa göre daha iyi bir tat verir.

Kaz yağı nasıl elde edilir?​

Lezzetli bir yağ olan kaz yağını Trakya bölgesinde de oldukça sık kullanılır. Kaz yağını elde edebilmek için kazlar Kasım -Aralık aylarında kesilip, tüyleri temizlendikten sonra iç kısımlarında ve boynunda bulunan yağlar toplanır. Toplanmış olan yağlar eritildikten sonra süzülür ve kavanozlara doldurulur.
Kaz yağı öksürüğe iyi gelir mi?
Kaz yağı soğuk bölgelerde soğuk algınlığını engellemek amacıyla ayak tabanlarına sürülerek kullanıldığı gibi öksürük hallerinde ise göğüs bölgesine sürülmek yöntemiyle şifa verici olmaktadır.
Eğer eklemlerde ağrıyan bölgeler varsa, haftada üç-dört kez dıştan ardıç yağını, diğer günler de parmak uçlarıyla hafif masaj yaparak kaz yağı kullanmanız oldukça faydalı olacaktır.
Sulak alanlarda yaşayan kaz, oldukça yağlı bir ete sahiptir. Bu durum, soğuk hava koşullarına karşı ısı yalıtımı yapmasını ve hipotermiye karşı korunmasını sağlar. İyi bakılan ve düzgün beslenen bir kazın vücut yağ oranı yaklaşık %49’u bulur. Ancak bu yağ, insan sağlığı için faydalıdır.