Nusret eti ne kadar bekletiyor?

[Admin]

Nusret eti ne kadar bekletiyor?​

Nusret etleri dinlenmiş, kimisi kuru şekilde 0 derecede özel dolaplarda 28 gün hiç hareket ettirmeden kemiğin üzerinde dinlendiriliyor… İyi beslenmiş iyi cins hayvanlardan.

Nusret içki içiyor mu?​

Alkol kullanmıyorum. Her ramazan orucumu da tutmaya gayret ederim” dedi.
Nusreti kim meşhur etti?
İşin mutfağında yetişmesi, uluslararası gözlem tecrübesi ve doğuştan gelen elindeki satırıyla Nusr-Et Steakhouse’u ortağı Mithat Erdem ile Etiler’de açan Nusret Gökçe, tahmin ettiğinden de kısa bir sürede nam yaparak Türk gastronomi dünyasının en popüler isimlerinden biri haline geldi.

Nusret lokum ne kadar?​

Nusret Fiyatlari

Nusret te et fiyatları ne kadar?​

Kırmızı Etler
Et kaç gün dinlendirilir?
Kesimden sonraki sertlik 1 gün sürer ve buna rigor mortis denir. Sonraki süreç laktik asidindir, bu da 21 gündür. Eğer eti bozmadan 21 gün dinlendirebilirseniz, 21inci gün sonunda etiniz pamuk gibi olacaktır.

Et en fazla ne kadar dinlendirilir?​

Kurban eti sağlıklı koşulların korunması açısından 1 günden fazla açıkta bekletilmemelidir. Kurban etlerini dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz şekilde tüketebilirsiniz.

Nusret oruç tutuyor mu?​

Orucunu tuttuğunu belirten Nusret, “Allahtan ne istediysem verdi, ne kadar şükretsem az. Geçmişimi asla unutmadım ama geriye dönüp asla bakmam. Çok zor günler geçirdiğim doğrudur ama asla şikayet etmedim.
Nusret kaç saat çalışıyor?
Büyük bir kasap dükkanında 10 ustayla aynı anda çalışan Nusret, günde 18 saat aktif olarak çalışmıştır. Et doğramadaki profesyonelliğini dar zamanda çok iş yapma konusuna borçlu olan Nusret, ilk olarak 2007 yılında İstinye Park’ta açılan kasap-restoran konseptinde çalışmaya başlamıştır.

Nusreti kim yetiştirdi?​

Kendisine eski bir arkadaşı olan Mithat Erdem’i melek yatırımcı olarak seçen genç girişimci, arkadaşıyla beraber ilk restoranın temelini atmıştır. Arkadaşından aldığı parayı 5-6 ay içerisinde geri ödeyen Nusret, borcunu ödedikten sonra yoluna bir süre tek devam etmiştir.

Nusr-Et menü ne kadar?​

Galataport Nusr-Et alkollü mü?
Bu mekanda içkili/ alkollü menü mevcuttur.

Nusr-Et günde kaç kilo et satıyor?​

Doğuş Grubu’nun bünyesine katılan Nusr-ET ve Türkiye’nin en eski et restoranlarından Günaydın, Etiler’de günde 1 tondan fazla et satıyor. 350 metre mesafede bulunan Nusr-Et ve Günaydın’ın 3 restoranı günde 150 bin lira ciroya ulaşıyor.