Nohutlu Bulgur Pilavı

[theking]

Nohutlu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Nohutlu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pilav tenceresine tereyağ ve sıvı yağ alalım.
Yemeklik doğranmış soğan akabinde ince kıyılmış biberleri kavuralım.
Kabuğu alınmış küp doğranmış domatesi ekleyelim.
Bir kaç kez döndürelim.
Domates salçası ekleyip karıştıralım .
Yıkanmış bulguru ekleyelim kavuralım.
Haşlanmış nohutu ekleyelim.
Üzerini geçecek kadar su ek edelim.
Kimyon, kekik, pul biber, tuz ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım.
Kaynayınca ocağın altını kısalım.
Suyunu çekince pilavın altını kapatalım.
15 dakika demlenmeye bırakalım afiyet olsun.
Nohutlu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı