Nefis Yemek Tarifleri Bamya Konservesi Nasıl Yapılır?

[theking]

Nefis Yemek Tarifleri Bamya Konservesi Nasıl Yapılır? İşte size bamya konservesi tarifi. Bamyanın kabuklarını soyup, tencereye alın. Üzerine su ve tuz ekleyin. Kaynamaya başladığında, 30 dakika kadar haşlayın. Ardından süzgece alıp soğuması için bekletin. Soğuyan bamyaları kavanozlara doldurun. Üzerine ince kıyılmış sarımsak ve biber ekleyin. Sirke, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp bamyaların üzerine dökün. Kavanozları sıkıca kapatın ve karanlık bir ortamda 1 hafta bekletin. Bamya konserveniz hazır! Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Nefis Yemek Tarifleri Bamya Konservesi Nasıl Yapılır?​

​

Bamya konservesi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Bamya seçimi: Taze ve olgunlaşmış bamya seçerek başlayın. Bamyanın taze ve parlak yeşil renkte olması önemlidir. Ayrıca bamyanın sapları sağlam ve diri olmalıdır.
2. Bamyanın temizlenmesi: Bamyanın uçlarını kesin ve saplarını çıkarın. Daha sonra bamyanın kabuklarını soyun. Kabukları çıkarırken dikkatli olun ve bamyanın iç kısmını bozmamaya özen gösterin. Kabuklarını çıkardıktan sonra bamyanın üzerindeki tüyleri temizleyin.
3. Bamyanın hazırlanması: Soyduğunuz ve temizlediğiniz bamyaları kaynar su dolu bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz ekleyerek kaynatın. Bamyanın rengi değişene kadar yaklaşık 5-10 dakika kaynatın. Ardından kaynar sudan alın ve soğumaya bırakın.
4. Kavanozlara dizme: Soğuyan bamyaları sterilize edilmiş kavanozlara dikkatlice dizin. Bamyanın kavanozlara sıkıca yerleştiğinden emin olun. Kavanozların ağız kısmını silerek temizleyin ve kavanozları kapatın.
5. Konservenin pişirilmesi: Kavanozlara dizdiğiniz bamya konservelerini düdüklü tencereye yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Bamya konservelerini düdüklü tencerede yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
6. Soğutma ve saklama: Pişirdiğiniz bamya konservelerini düdüklü tencereden alın ve soğuması için bir süre bekletin. Tamamen soğuduktan sonra kavanozları serin ve kuru bir yerde saklayın. Bamya konserveleri bu şekilde uzun süre dayanabilir ve tüketmeye hazır olur.
Bamya konservesi yaparken dikkat etmeniz gereken noktalar şunlardır:
– Kavanozları sterilize etmek önemlidir. Kavanozları kaynar suya batırarak sterilize edebilirsiniz.
– Bamyanın taze ve kaliteli olduğundan emin olun. Aksi takdirde konservelerinizin lezzeti ve dayanıklılığı etkilenebilir.
– Konserveleri serin ve kuru bir yerde saklayın. Aşırı sıcaklık veya nem konservelerin bozulmasına yol açabilir.
– Konserveleri açtıktan sonra buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketmeye özen gösterin.
Bamya konservesi yapımı oldukça basit ve lezzetli bir yöntemdir. Bu tarifi deneyerek kendi ev yapımı bamya konservenizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Nefis Yemek Tarifleri Bamya Konservesi Nasıl Yapılır?​

​

Bamya konservesi nasıl yapılır?

Malzemeler: Bamya, su, tuz, sirke, limon suyu.

Bamyanın saplarını kesip, yıkayın ve süzgece alın.

Bamya tencereye alınır, üzerine su eklenir.

Bamyalar haşlanıp, süzgece alınır ve soğumaya bırakılır.

Bamya soğuduktan sonra kavanozlara yerleştirilir.
Bamyanın üzerine tuz, sirke ve limon suyu eklenir.
Kavanozlar kapatılıp yıkanır ve sterilize edilir.
Kuruması için güneşte bekletilir.
Bamya konservesi hazır ve saklanmaya uygun hale gelir.