Nefis Sulu Köfte

[SoruCevap]

Nefis Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
4 tane orta uzunluk patates
300 gr kıyma
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Sos için
Yarım çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tane yeşil biber
Yeteri kadar sıcak su

Nefis Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymanın içine soğanı rendeleyelim.
Üzerine ince bulgur,un, karabiber,kimyon,toz biber ve tuz ekleyip güzelce yoğuralım. 1 saat dinlendirelim.
Sonra kıymayı elimizi ıslatarak yuvarlayalım.
Tencereye zeytinyağı alıp salçaları ekleyip kavuralım.
Toz biber ekleyip karıştıralım. Küp doğranmış patatesleri ekleyip karıştıralım.
Ardından yuvarladığımız kıymaları tencereye ekleyelim.
Bir tane yeşil biberi iri iri doğrayıp ekleyelim.
Üzerine sıcak su ve tuz ek edip karıştıralım. 20 dk pişirelim. Servise hazır afiyet olsun
Nefis Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı