- Konu Yazar
- #1
Nefis Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler
4- 5 dilim somon balığı
2 adet büyük patates
2 adet soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz,karabiber
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
250 ml süt
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber
Nefis Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patates ve soğanların kabuğunu soyup,soğanları dörde,patatesleri ise elma dilim olarak doğradım.
Somon balığın marinesi için rendelenmiş sarımsak,limon suyu, zeytinyağ,tuz ve karabiber kase içersinde güzelce karıştırdım.
Bu karışımı önce balığın üzerine sürdüm.
Kalan sosu ise patates ve soğanları buladım.
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye balıkları,patates ve soğanları dizdim.
Önceden ısıtılmış 190 derce fırında (alt /üst ayarda ) 25 -30 dakika kadar pişirdim.
Sosu için sos tavasında tereyağını erittim.
Rendelenmiş sarımsağı ekleyerek yarım dk kadar soteledim.
Unu ekleyerek un kokusu çıkına dek kavurdum.
Sütü ekleyip karıştırmaya devam ettim.
Kaynamaya başladığında limon suyu, dereotunu, tuz ve karabiberi ekledim.
Ocağın altını en kısık ateşe alıp 1 dk boyunca bu şekilde pişirdim.
Daha sonra ocaktan aldım.
Servis tabağına balığı, patatesi koyup sosu balığın üzerine gezdirdim. Afiyet olsun
Nefis Soslu Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4- 5 dilim somon balığı
2 adet büyük patates
2 adet soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz,karabiber
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
250 ml süt
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber
Nefis Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patates ve soğanların kabuğunu soyup,soğanları dörde,patatesleri ise elma dilim olarak doğradım.
Somon balığın marinesi için rendelenmiş sarımsak,limon suyu, zeytinyağ,tuz ve karabiber kase içersinde güzelce karıştırdım.
Bu karışımı önce balığın üzerine sürdüm.
Kalan sosu ise patates ve soğanları buladım.
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye balıkları,patates ve soğanları dizdim.
Önceden ısıtılmış 190 derce fırında (alt /üst ayarda ) 25 -30 dakika kadar pişirdim.
Sosu için sos tavasında tereyağını erittim.
Rendelenmiş sarımsağı ekleyerek yarım dk kadar soteledim.
Unu ekleyerek un kokusu çıkına dek kavurdum.
Sütü ekleyip karıştırmaya devam ettim.
Kaynamaya başladığında limon suyu, dereotunu, tuz ve karabiberi ekledim.
Ocağın altını en kısık ateşe alıp 1 dk boyunca bu şekilde pişirdim.
Daha sonra ocaktan aldım.
Servis tabağına balığı, patatesi koyup sosu balığın üzerine gezdirdim. Afiyet olsun
Nefis Soslu Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
