Nefis Soslu Rengarenk Salata

[theking]

Nefis Soslu Rengarenk Salata Tarifi İçin Malzemeler
4 adet büyük patates
3 adet havuç (kavururken 4 kaşık sıvı yağ 2 diş sarımsak)
2 su bardağı mor lahana
Küçük kase mısır
Karabiber
Maydonoz
Dereotu
Sosu için;
1 büyük kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
3 diş sarımsak
Tuz

Nefis Soslu Rengarenk Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yoğurtlu sosu hazırladım.
Bir kaseye yoğurt, mayonez, hardal rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırdım.
Havuçları rendeleyip sıvı yağ ve sarımsak ile 5dakika soteleyip soğumaya bıraktım.
Patateslerimi haşlayıp ezdim soğumaya bıraktım.
Mor lahanayı biraz tuz ve zeytinyağıyla ovaladım.
Herseyi hazır hale getirdikten sonra birleştirme aşamasına geçtim.
Baton kek kalıbının içerisini streç film ile kapladım.
İlk olarak mor lahananın yarısını kalıba döktüm(ker katı iyice bastırın)ikinci kat için havuç harcına 2kaşık yoğurtlu sostan döküp karıştırdım ve kalıba döküp düzelttim.
3. Kat için mor lahananın içerisine mısır ekleyip kalıba döküp düzelttim.
Son olarak ezdiğim patatese minik doğradığım maydanoz,dereotu,karabiber tuz ve 3kaşık yoğurtlu sostan döküp iyice çırptım ve kalıba döküp iyice düzleştirdim.
Streçle kapatıp en az 4saat dinlendirilecek şekilde buzdolabına kaldırdım.
Dinlenen salatamı baton kalıbı ters çevirerek servis tabağına aldım ve kalan yoğurtlu sosumu üzerine döktüm.
Afiyet olsun

Nefis Soslu Rengarenk Salata Tarifi Fotoğraflı Yapılışı