Nefis Közlenmiş Patlıcan,Biber

[SoruCevap]

Nefis Közlenmiş Patlıcan,Biber Tanımı İçin Malzemeler
2 adet patlıcan
3 adet kapya biberi
2 adet domates
2 avuç maydanoz
2 diş sarımsak (dövülmüş)
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Nefis Közlenmiş Patlıcan,Biber Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcan ve biberlerimizi güzelce yıkayıp kurulayın.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 20 dakika orta ara çevirerek közlüyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakıyoruz.
Közlenmiş patlıcan ve biberimizin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
Domateslerimizide doğrayıp ek ediyoruz.
Ardından dövülmüş sarımsağımızı, ince doğranmış maydanozumuzu ve tuzumuzu ve zeytinyağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Servise hazır.

Afiyetler olsun.

Nefis Közlenmiş Patlıcan,Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı