Nefis Kahvaltılık Patates Kavurması

[theking]

Nefis Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi İcin Malzemeler

*4 adet haşlanmış patates
*1 adet buyuk soğan
*3 adet yeşilbiber
*1 tatlı kaşığı tepeleme salca (Biber ve domates salcasını yarı yarıya birlikte kullandım )
*5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ
*Tuz
*Pulbiber
*Karabiber
*Kekik
*Reyhan
*Zeytinyağı ve salcayı damak tadına gore ayarlayabilirsiniz

Nefis Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi Yapılışı Eskilerden cok sevilen enfes bir kahvaltılık tarifi

1
*Gelelim tarife, oncelikle patatesleri yıkayarak duduklu tencerede yada normal tencerede haşlıyoruz
*Haşlanan patatesler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup cok buyuk olmayacak şekilde istediğimiz gibi doğrayarak bir kenara alıyoruz
*Bir tavaya zeytinyağı yada sıvı yağı koyarak ocağa alıyoruz
*Uzerine cok kucuk olmayacak şekilde doğradığmız soğanı ekleyerek kavurmaya başlıyoruz
*Soğan biraz yumuşayınca uzerine halka halka doğradığmız yeşilbiberleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz
*Yeşilbiberler de pişince salcaları ekleyerek kokusu cıkıncaya kadar birkac kez karıştırıp pulbiber, karabiber, kekik ve reyhanı ekleyip karıştırıyoruz
*Uzerine doğradığmız patatesleri ve tuzunu ekleyerek karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte arada karıştırıp 67 dakika kadar patatesler sosunu cekip ozleşinceye kadar pişiriyoruz ve ocaktan alarak servis ediyoruz Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤❤❤