Nefis Anne Keki (Yumoş Kek)

[SoruCevap]

Nefis Anne Keki (Yumoş Kek) Tanımı İçin Gereçler
3 adet yumurta
1 klasik su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağından bir tık fazla sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 paket vanilya
Varsa şayet 1 çay kaşığı karbonat ve üzerine 2 damla limon suyu
2 su bardağı un+1/4 (çeyrek) su bardağı un
Kakaolu kısım için
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt yahut su (Kakaoyu karıştırmak için)
Materyaller oda sıcaklığında olacak


Nefis Anne Keki (Yumoş Kek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Yoğurt ve yağını ekleyerek tekrar çırpalım.
Unu ,kabartma tozunu, vanilyayı elekten eleyerek karışıma spatula ile karıştıralım. Bir su bardağı kadar kek harcından bir kaseye alalım kakaosunu ve sütü ekleyerek âlâ ce karıştıralım.
Fırın kabini katı yağ ile yağlayalım un serpelim beyaz harcı dökelim. Üzerine kakaolu harcı gelişi hoş dökelim ve kürdan yardımı ile hafif karıştırın.
Evvelce 180 derecede ısınmış fırında 20 dakika sonra fırının ayarını 150 dereceye getirerek pişirelim. Kürdan batırıp test edelim. Kurdan kuru çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.
Yumoş kekimizi fırından alınca soğumaya bırakalım. Daha sonra dilimleyerek çayın yanında servis edelim. Afiyet olsun)
Nefis Anne Keki (Yumoş Kek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı