AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Neden cilingir sofrasi denir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
134.549
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Neden çilingir sofrası denir?​

Çünkü çilingir sofrasındaki mezeler de tadımlık olacak kadar ufak porsiyonlar halindedir. İkincisi bu sofrada içilen rakıyla ilgilidir. İşte rakı bir çilingir marifetiyle insanın kişiliğinin kilidini açıp, onun gerçeklerini sergilenmesini sağladığı için, rakı içilen sofralara da çilingir sofrası denir.

Çilingir denir mi?​

Çilingir denir mi?
Padişahın zehirlenmesini önlemek için, sunulan yemekler çok küçük porsiyonlar halinde önce tadımcılarca yenirdi. Bu tadımcıya Farsçadan aktarma olarak çeşnigir denilmekteydi. Bu çeşnigir sözcüğü zamanla değişikliğe uğrayarak çilingir haline gelmiştir.

Çilingir sofrası ne demek Ekşi?​

aheste ve özenle hazırlanmış, az miktarda mezeyle, sadece rakı içilen sofra. çilingir denmesinin nedeni ise kadeh kaldıran insanlar şerefim üzerine yemin ederim bu masada yalan söylemeyeceğim demiş olurlar. o sofrada yalan söylenmeyeceğinden sofrada çilingir sofrası oluverir.

Çilingir sofrasında neler olmalı?​

Çilingir sofrasında neler olmalı?
Közlenmiş patlıcan, sarımsak, süzme yoğurt ve üzerinde gezen zeytinyağı nefis bir çilingir sofrası mezesini ortaya çıkarır. Yoğurtla yapıldığı gibi közlenmiş biberle de yoğurtsuz şekilde hazırlanabilir. Damak zevkine göre hazırlanan patlıcan salatası, keyifli sohbetlerde midenizi şenlendirir.

Çilingir nereden gelmiştir?​

Farsça’dan gelen çeşnigir kelimesi, zamanla değişikliğe uğrayarak çilingir haline gelmiş. Günümüze de çilingir sofrası olarak ulaşmış.

Raki sofrasina ne denir?​

Raki sofrasina ne denir?
Çilingir sofrası, Rakı içilen özenle hazırlanmış içki sofrası. Çilingir sofrası Moğollarda büyük törensel yemeklere verilen addır.

Çilingir neye denir?​

Çilingir sözlük anlamı olarak, demircilik işi yapan ustaya verilen addır. Eskiden çilingirler hem kapı açmakta hemde döküm ile ince işlik neticesinde anahtar yapan ustalara denmekteydi.

Meyhane mezeleri nelerdir?​

Meyhane mezeleri nelerdir?
İşte meyhane severlerin yüzlerini güldürecek birbirinden lezzetli ve pratik meze tarifleri!
- Pancarlı humus.
- Çerkez tavuğu.
- 3. Yoğurtlu pazı
- Patlıcanlı haydari.
- Sıcak ot.
- 6. Patlıcanlı söğürme.
- 7. Pastırmalı humus.
- 8. Zeytinyağlı fava.

Çilingir sofrası sözü nereden gelir?​

Derler ki “Çilingir kapıyı açan değil, konuşturandır” Çilingir sofrası deyiminin kökeni rakıda gizli. Rakı masasına oturan insan şişeyi boşalttıkça daha çok konuşmaya, içinde kendisiyle ilgili sırları tek tek anlatmaya başlarmış. Bu çilingir marifeti de sofraya adını vererek çilingir sofrasını oluştururmuş.

Şilengar sofrası ne demek?​

Şilengar sofrası ne demek?
Moğolcada şilengar “şölen donatan” demekmiş, Moğollarda bu şölenler çok ünlü… Sonra Farsça’ya geçiyor “şelangar” oluyor. En son Osmanlı Sarayı’nda “çeşnigir sofrası” oluyor, çeşnigir yemekleri tadan kişi…
Rakı masasına oturan insan şişeyi boşalttıkça daha çok konuşmaya, içinde kendisiyle ilgili sırları tek tek anlatmaya başlarmış. İçindeki bu gizli kapılar açıldıkça da maskeler atılır, herkes kendi olurmuş. Bu çilingir marifeti de sofraya adını vererek çilingir sofrasını oluştururmuş.

Çilingir kime denir?​

Sözlük anlamına bakılırsa kilit, anahtar gibi demirciliğin ince işlerini yapan ustaya çilingir denir. Eskiden şimdiki gibi hazır kilitler olmadığı için çilingir hem döküm ile anahtar ve kilit yapan, hem de kapalı kapıları açan kişi olarak bilinirdi. Yani çilingirler anahtar ve kilit imalatı da yaparlardı.

Rakı çilingir sofrası ne demek?​

Rakı çilingir sofrası ne demek?

Çilingir ne anlama gelir?​

Çilingir; anahtar ve kilit gibi ince demircilik işleri yapan zanaatçı. Çilingirlik tarihi boyunca; kilitli kalmış kapıları maymuncukla açma, bozuk kilitleri onarma ve bazı makinelerin küçük parçalarını eskisine benzer biçimde yeniden yapma gibi işlere odaklanılmıştır.

Çilingir sofrası ne demek TDK?​

Çilingir sofrası ne demek TDK?
İşte rakı bir çilingir marifetiyle insanın kişiliğinin kilidini açıp, onun gerçeklerini sergilenmesini sağladığı için, rakı içilen sofralara da çilingir sofrası denir.
aheste ve özenle hazırlanmış, az miktarda mezeyle, sadece rakı içilen sofra.

Çilingir görevi nedir?​

Çilingir, kendi başına ve belirli bir süre içerisinde, işlemeyen kilitleri açma, kilide ve anahtarın numunesine göre yeni anahtarlar yapma, kilit montajı, bakım ve onarım işlemlerini yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

Cilingir ne ise yarar?​

Cilingir ne ise yarar?
Kilitli kapıları açmak için akla ilk gelen isimlerden biri çilingirler olur. Bozuk kilitleri onarma, açılamayan kilitleri bazı aletler yardımıyla açma ve daha birçok işi kolaylıkla gerçekleştirebilen çilingirler; anahtarcı olarak da bilinir.

Çilingir nedir ne iş yapar?​

Rakı mezesi nedir?​

Rakı mezesi nedir?
1) Haydari Rakının yanına en güzel ne gider dendiğinde şüphesiz çoğu kişinin aklına yoğurt ve yoğurtlu mezeler gelir. Rakı masalarının olmazsa olmazlarından haydariyi bilmeyeniniz varsa yapılışıyla beraber mutlaka öğrensin. Çünkü hem kolay hem de pratik bir mezedir ve rakıyla beraber mükemmel bir ikili olur bu yiyecek.
 
**Çilingir sofrası ne demek?**

Çilingir sofrası, aheste ve özenle hazırlanmış, az miktarda mezeyle sadece rakı içilen bir sofra olarak nitelendirilmektedir. İnsanlar bu sofrada kadeh kaldırırken genellikle yalan söylemeyeceklerine dair bir yemin ederler. Bu nedenle çilingir sofrası adı verilmiştir, çünkü bu sofrada yalan söylenmeyeceği kabul edilir.

**Çilingir denir mi?**

Evet, çilingir denir. Kelime kökeni Farsçadan gelmektedir. Padişahın zehirlenmesini önlemek için sunulan yemeklerin küçük porsiyonlar halinde önce tadımcılar tarafından yenildiği bilinmektedir. Bu tadımcıya Farsçadan çeşnigir denilmekteydi ve zamanla bu kelime değişerek çilingir haline gelmiştir.

**Çilingir sofrasında neler olmalı?**

Çilingir sofrasında lezzetli ve doyurucu mezeler olmalıdır. Közlenmiş patlıcan, sarımsak, süzme yoğurt, zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanan mezeler sofrayı renklendirir. Patlıcan salatası gibi çeşitli mezeler sohbetlerin keyifli ve lezzetli geçmesini sağlar.

**Çilingir nereden gelmiştir?**

Çilingir kelimesi, Farsça "çeşnigir" kelimesinden türetilmiş ve zamanla Türkçeye çilingir olarak geçmiştir. Çeşnigir kelimesinden çilingir sofrası adı da türetilmiştir ve günümüze de bu şekilde ulaşmıştır.

**Rakı sofrasına ne denir?**

Rakı sofrasına da çilingir sofrası denir. Bu sofra özenle hazırlanmış, içki yanında az miktarda meze bulunduran ve genellikle rakı içilen bir sofra olarak tanımlanır. Moğol geleneğinde büyük törensel yemeklerin adı olan çilingir sofrasının kökeni de buradan gelmektedir.

Tamamlayıcı olarak, geleneksel Türk sofra kültürünün bir parçası olan çilingir sofrası, rakı içerken keyifli ve samimi bir ortam sağlar. Mezelerle süslenmiş bu sofra, insanları bir araya getirerek hoş vakit geçirmelerini sağlar. Güzel bir sofrada lezzetli mezeler eşliğinde, içilen rakının ve sohbetin tadı da bir başka olur.
 
Geri
Üst