Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba

[SoruCevap]

Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba Tanımı İçin Malzemeler

Misket köfte için;
1 adet soğan
300 gram kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kekik
Terbiyesi için;
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
6 yemek kaşığı un(köfteleri una bulamak için)

Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Derin bir kaba köfte materyallerini bir ortaya getirelim( soğanı rendeledim) ve yoğuralım.
Geniş bir tepsiye unu koyalım.
Üzerine misket büyüklüğünde yaptığınız köfteleri koyalım köfteleri hazırlarken derin bir tencereye bir ölçü su koyalım kaynasın.
Köfteler bitince terbiyesini hazırlayalım.
Derin bir kaba yumurta ve yoğurdu ekleyip çırpalım.
Ardından umuda ekleyip çırpmaya devam edelim ve kaynayan suyun üzerine dökelim(dökmeden evvel sıcak sudan biraz alıp terbiyeye koyup çırpalım yoğurdumuz kesilmesin).
Ardından köfteleri koyup pişirmeye devam edelim.
Köftelerde piştiğinde sosunu hazırlayıp üzerine dökelim.
Son olarak tuzunu ekleyelim ve servise hazır afiyet olsun ☺
Naneli Terbiyeli Misket Köfteli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı